株式会社フレンドシップが運営する、キッチンカー「結-yui-」が2025年2月22日（土）、大阪府にある藤坂小学校とコラボレーションし、特別出店を行いました。
当日は小学生たちがアイデアを出し合い考案した、特別メニューのメロンを使った大阪名物ミックスジュースを販売しました。
今回の出店では大阪の町おこしに繋がる企画を小学生たちとともに学び、フードロス削減の大切さを発信しました。
キッチンカー「結-yui-」は、地域活性化・女性の自立支援・食品ロス削減をテーマに活動するキッチンカーです。
全国のフルーツや野菜を使用し、日本の食文化の魅力を発信していきます。
公式Instagram：https://www.instagram.com/yui_osaka